Escassez de água: o que mais o consumidor pode fazer?

Em tempos de racionamento velado de água os consumidores se perguntam o que mais podem fazer para economizar este importante recurso natural. Eis na sequência alguns mitos e dicas para reciclagem de resíduos que impactam a falta de água.

Com a falta de chuva no Sudeste, estabelecimentos comerciais de algumas cidades vêm sugerindo a troca de objetos duráveis, como pratos e talheres, por descartáveis. Eles alegam menor consumo de água. Afinal, não é preciso lavar os descartáveis, somente jogá-los fora.

É importante lembrar que nesse caso, estamos focando em apenas um ponto de todo o “ciclo de vida” do utensílio - no caso, a lavagem. Essas ações diminuem a água visível (da lavagem do prato, por exemplo) mas, não consideram que na produção e na “vida” do objeto descartável, tem muita água incorporada: na produção, nas embalagens, no descarte, nos sacos para colocá-los para o descarte e na própria reciclagem.

Isso não significa defender o uso irrestrito do vidro, numa luta “vidro X plástico”, mas mostrando que as ações devem ser pensadas como um todo e não de forma pontual.

Lavar ou não antes de descartar materiais para coleta seletiva é uma grande “polêmica sustentável”, mas para o descarte de material reciclado alguns pontos importantes devem ser considerados, como a limpeza dos mesmos. O termo exato é “limpeza” porque não é necessário lavar, com água, sabão ou detergente. Uma sugestão legal é deixar os materiais na pia enquanto lava e enxagua a louça.

Com essa história da falta d'água, o ônus sempre cai sob os consumidores. Em geral, as estatísticas mostram esse lado. Mas, e o consumo de água pelas indústrias e pela agricultura? Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), 70% da água doce extraída em todo o mundo é usada pela agricultura, enquanto 20% é usada na indústria e apenas 10% é utilizada para consumo municipal. Para a agricultura a água é fundamental, é preciso verificar se não existe desperdício de água doce na rega das plantas. O mesmo vale para as indústrias, alternativas como reutilização da água e captação de água da chuva são alternativas interessantes.