Tipos de espumantes

NATURE, EXTRA BRUT, BRUT, DEMI-SEC e DOCE: Em ordem crescente, os termos dizem respeito à quantidade de açúcar presente na bebida, sendo o Nature o mais seco e o Doce o mais doce.

CHAMPAGNE: O champanhe, também chamada por champagne é um vinho. Ao passo que a Champagne é a região da França. A denominação champanhe é o vinho espumante de qualidade produzido conforme as normas da AOC - Appellations d'Origine Controllée - Denominação de Origem Controlada e fora desta região deverá usar outro nome.

CAVA: A Espanha adota o termo Cava aos espumantes produzidos pelo método tradicional ou Champenoise, elaborados a maioria com variedades locais como: Macabeo, Xarel-lo e Parellada.

BLANC DE BLANCS: É uma expressão francesa que significa "branco de brancas", ou vinho branco elaborado somente com uvas brancas.